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| Pains à l'ail rapido |
| Recette rapide et beaucoup plus saine que le pain à l'ail conventionnel |
| 4 tranches |
Formats imprimables : Page ou Fiche |
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| Ingrédients : |
4 tranches de pain (blé entier, kamut, épeautre, ...)
2 c. à thé (10 ml) d'huile d'olive pressée à froid
1 gousse d'ail
Sel de mer aux légumes |
| Préparation : |
Faire griller les tranches de pain au grille-pain.
Les badigeonner avec l'huile d'olive.
Éplucher la gousse d'ail et sectionner une des extrémités. En tenant la plus grosse partie de la gousse d'ail entre les doigts, frotter légèrement le côté sectionné sur chacune des tranches de pain grillées.
Saupoudrez les tranches de pain avec un peu de sel de mer aux légumes.
Servir immédiatement ou réchauffer légèrement avant de servir. |
| À noter : |
- Attention de ne pas trop frotter l’ail sur le pain car plus vous frottez et plus le goût de l’ail sera prononcé
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| Suggestion de repas : |
- Débuter le repas avec une entrée crue (salade, crudités, ...)
- Accompagner les pains à l’ail d’un aliment protéiné (tofu, légumineuse, fromage, ...) et de légumes cuits
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| Définitions : |
| Huile d'olive pressée à froid : Huile de première pression à froid, de couleur jaune verdâtre et extraite des olives. |
| Sel de mer aux légumes : Assaisonnement composé de sel de mer, de légumes déshydratés et de fines herbes. |
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Suggestion de produits |
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