Sauté de tofu, chou et sésame

Sauté de tofu, chou et sésame
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Sauté végétalien aux légumes croustillants
Recette végétale
6 portions

Ingrédients

1 bloc de tofu ferme de 454 g environ 
3 c. à soupe (45 ml) de sauce tamari 
1 c. à soupe (15 ml) d’huile de sésame pressée à froid (ou huile d’olive) 
2 oignons hachés 
2 gousses d’ail hachées 
2 c. à soupe (30 ml) de graines de sésame entières 
1 c. à thé (5 ml) de gingembre moulu (facultatif) 
3 carottes coupées en fines rondelles 
4 t. (1 l) de chou vert haché en fines lanières 
1/2 c. à thé (2 ml) de sel de mer

Préparation

Suggestion de repas