Les fromages végétaux au Québec
Les fromages végétaux, aussi appelés :
sont fabriqués sans produits laitiers et sont de plus en plus populaires.
À base de noix de cajou, d’huile de noix de coco, de soya ou d’autres végétaux, ils peuvent être une alternative intéressante pour les personnes végétaliennes (véganes), les personnes intolérantes au lactose et toute autre personne désirant diminuer sa consommation de produits laitiers.
Vendus en blocs, en tranches, en copeaux, en meules, en tartinades ou en sauces, leur choix est varié.
Leur popularité est telle qu’ils sont maintenant vendus dans tous les supermarchés, épiceries santé (magasins d’aliments naturels) et autres marchés d’alimentation.
N.B. Les fromages végétaux (tout comme leurs homologues à base de produits laitiers) sont des aliments très gras. Il ne faut donc pas en abuser.
Voici une liste des principales marques de fromages végétaux disponibles au Québec.
FABRIQUÉS AU QUÉBEC
FABRIQUÉS AU CANADA
IMPORTÉS
- fromages végétaliens
- fromages véganes
- fromages à base de plantes
- fromages sans produits laitiers
- fromages non laitiers
- fauxmages
- vromages (avec un v pour végétal)
sont fabriqués sans produits laitiers et sont de plus en plus populaires.
À base de noix de cajou, d’huile de noix de coco, de soya ou d’autres végétaux, ils peuvent être une alternative intéressante pour les personnes végétaliennes (véganes), les personnes intolérantes au lactose et toute autre personne désirant diminuer sa consommation de produits laitiers.
Vendus en blocs, en tranches, en copeaux, en meules, en tartinades ou en sauces, leur choix est varié.
Leur popularité est telle qu’ils sont maintenant vendus dans tous les supermarchés, épiceries santé (magasins d’aliments naturels) et autres marchés d’alimentation.
N.B. Les fromages végétaux (tout comme leurs homologues à base de produits laitiers) sont des aliments très gras. Il ne faut donc pas en abuser.
Voici une liste des principales marques de fromages végétaux disponibles au Québec.
FABRIQUÉS AU QUÉBEC
Gusta
- Blocs / Copeaux
- Produits du Québec
- À base d’huile de noix de coco et d’huile de canola
- Texture : Solide
- Vendus dans les épiceries santé (magasins d’aliments naturels)
- Vendus aussi dans les supermarchés et certaines fruiteries
Gusta Foods, Montréal (Québec)
www.gustafoods.com
VegNature
- Bûchettes
- Produits du Québec
- À base de noix de cajou
- Texture : Crémeuse
- Ingrédients : Naturels / Sans agents de conservation
- Vendus dans les épiceries santé (magasins d’aliments naturels)
- Vendus aussi dans certains supermarchés et fruiteries
VégNature, Québec (Québec)
www.vegnature.com
Maison Riviera
- Blocs / Copeaux
- Produits du Québec
- À base d’avoine
- Texture : Solide
- Ingrédients : Sans gluten / Sans agents de conservation
- Vendus dans certaines épiceries santé (magasins d’aliments naturels)
Laiterie Chalifoux, Sorel-Tracy (Québec)
www.riviera1920.com
Le Grand
- Tartinades
- Produits du Québec
- À base de noix de cajou
- Texture : Crémeuse
- Ingrédients : Certifiés biologiques / Sans agents de conservation
- Vendus dans les épiceries santé (magasins d’aliments naturels
- Vendus aussi dans certains supermarchés et fruiteries
Maison Le Grand, Blainville (Québec)
www.lovelegrand.com
Finfinoix
- Tartinades
- Produits du Québec
- À base de noix de cajou
- Texture : Crémeuse
- Ingrédients : Biologiques
- Vendus dans certaines épiceries santé (magasins d’aliments naturels)
Finfinoix, St-Hubert (Québec)
www.finfinoix.ca
Rawesome
- Tartinades
- Produits du Québec
- À base de noix de cajou
- Texture : Crémeuse
- Ingrédients : Crus / Naturels / Sans agents de conservation
- Vendus dans certains supermarchés
- Vendus aussi dans certaines épiceries santé (magasins d’aliments naturels)
Rawesome Raw Vegan, Montréal (Québec)
www.rawesome.ca
Les Cueilleurs de Tingwick
- Blocs / Tartinades
- Produits du Québec
- À base d’huile de noix de coco
- Textures : Solide / Crémeuse
- Ingrédients : Sans agents de conservation
- Vendus dans certains supermarchés et fruiteries
- Vendus aussi dans certaines épiceries santé (magasins d’aliments naturels)
Les Cueilleurs de Tingwick, Warwick (Québec)
www.lescueilleursdetingwick.com
Nut Grove Cheese
- Meules de noix
- Produits du Québec
- À base de noix de cajou
- Texture : Crémeuse
- Ingrédients : Naturels / Biologiques / Sans agents de conservation
- Vendus dans certaines épiceries santé (magasins d’aliments naturels)
- Vendus aussi dans certaines fruiteries
Nut Grove Cheese, Montréal (Québec)
www.nutgrovecheese.com
Aviva
- Blocs
- Produits du Québec
- À base de légumineuses
- Texture : Solide
- Ingrédients : Naturels / Sans agents de conservation
- Vendus dans certaines épiceries santé (magasins d’aliments naturels
Alimentation Végétale Aviva, Montréal (Québec)
www.avivaalternative.com
FABRIQUÉS AU CANADA
Fauxmagerie Zengarry
- Meules de noix / Tartinades
- Produits du Canada
- À base de noix de cajou
- Textures : Solide / Crémeuse
- Vendus dans certaines épiceries santé (magasins d’aliments naturels)
- Vendus aussi dans certains supermarchés et fruiteries
Fauxmagerie Zengarry, Alexandria (Ontario)
www.zengarry.com
Nuts For Cheese
- Blocs
- Produits du Canada
- À base de noix de cajou
- Texture : Solide
- Ingrédients : Certifiés biologiques / Sans agents de conservation
- Vendus dans les épiceries santé (magasins d’aliments naturels)
- Vendus aussi dans certains supermarchés et fruiteries
Nuts For Cheese, London (Ontario)
www.nutsforcheese.com
Daiya
- Blocs / Tranches / Copeaux / Tartinades / Sauces
- Produits du Canada
- À base d’huile de noix de coco
- Textures : Solide / Crémeuse
- Ingrédients : Sans gluten
- Vendus dans les épiceries santé (magasins d’aliments naturels)
- Vendus aussi dans les supermarchés
Daiya Foods, Burnaby (Colombie-Britannique)
www.daiyafoods.com
IMPORTÉS
Nafsika’s Garden
- Tranches / Blocs / Cubes / Copeaux / Tartinades
- Produits de Grèce
- À base d’huile de noix de coco
- Textures : Solide / Crémeuse
- Ingrédients : Certifiés véganes
- Vendus dans certaines épiceries santé (magasins d’aliments naturels)
- Vendus aussi dans certains supermarchés et fruiteries
Nafsika, Toronto (Ontario)
www.nafsikasgarden.com
Plant Ahead
- Blocs / Copeaux / Cubes / Tartinades
- Produits des États-Unis
- À base d’huile de noix de coco
- Textures : Solide / Crémeuse
- Ingrédients : Sans gluten
- Vendus dans certaines épiceries santé (magasins d’aliments naturels)
- Vendus aussi dans certains supermarchés et fruiteries
Weins Foods, Montréal (Québec)
www.plantaheadvegan.com
Violife
- Blocs / Tranches / Copeaux / Tartinades
- Produits de Grèce
- À base d’huile de noix de coco
- Textures : Solide / Crémeuse
- Ingrédients : Sans gluten / Sans agents de conservation
- Vendus dans certains supermarchés
Arivia, Thessaloniki, Grèce
www.violifefoods.com
Earth Island
- Tranches / Copeaux / Tartinades
- Produits des États-Unis
- À base d’huile de noix de coco ou d’huile de palme
- Textures : Solide / Crémeuse
- Vendus dans les épiceries santé (magasins d’aliments naturels)
- Vendus aussi dans certains supermarchés et fruiteries
Follow Your Heart, Canoga Park (Californie), États-Unis
www.followyourheart.com
Chao
- Tranches
- Produits de Grèce
- À base d’huile de noix de coco
- Texture : Solide
- Vendus dans certaines épiceries santé (magasins d’aliments naturels)
- Vendus aussi dans certains supermarchés et fruiteries
Field Roast, Seattle (Washington), États-Unis
www.fieldroast.com
Révision avril 2023
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