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Crème glacée aux fraises

Crème glacée aux fraises
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Crème glacée molle à base de bananes dont la consistance et le goût vous surprendront
(V) végane
4 portions

Ingrédients

2 bananes mûres 
1 t. (250 ml) de fraises congelées coupées en morceaux

Préparation

  • Peler les bananes.
  • Les placer dans un sac de plastique et laisser le moins d’air possible à l’intérieur du sac avant de le fermer hermétiquement.
  • Congeler pendant au moins 24 heures.
  • Couper les bananes gelées en morceaux et les déposer dans le robot culinaire.
  • Ajouter les fraises et mélanger jusqu’à consistance crémeuse. Il est nécessaire d’arrêter le robot et de racler les côtés à plusieurs reprises.
  • Servir immédiatement.
  • Donne environ 2 t. (500 ml) de crème glacée.

À noter

  • Cette crème glacée fond très rapidement.
  • Ne pas la mettre au congélateur trop longtemps sinon elle deviendra trop dure.
Où se procurer ces aliments ?
Les aliments naturels entrant dans la préparation des recettes sont vendus dans les épiceries santé (magasins d'aliments naturels) et parfois dans la section biologique des grandes épiceries. Pour trouver un magasin près de chez vous, consultez notre Annuaire Éco Bio qui répertorie plus de 100 épiceries santé au Québec.
* Toutes les recettes, les textes et les photos sont de Natalie Lavoie, à moins d'indications contraires.
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